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No vasto universo do café, onde os grãos exalam aromas tentadores e a cultura do café encontra sua expressão mais refinada, existem locais que transcendem a simples degustação da bebida. São verdadeiros tesouros culturais, cafeterias que ressoam com a história, o charme e a elegância através de cada detalhe. Vamos mergulhar em uma jornada pelos recantos mais notáveis, explorando as peculiaridades e histórias das cafeterias mais chiques e antigas do mundo.
Cafeterias belíssimas no Brasil – Café Girondino, São Paulo
No coração pulsante da cidade de São Paulo, o Café Girondino é um marco da história e da cultura paulistana. Fundado em 1912, este ícone do café paulistano possui uma atmosfera encantadora e uma decoração que remete à Belle Époque. Suas mesas de mármore e o aroma de café fresco convidam os frequentadores a mergulhar em conversas animadas e em uma rica experiência sensorial. No Café Girondino, artistas, políticos e intelectuais se reúnem há décadas, compartilhando ideias e histórias sobre a vibrante metrópole que é São Paulo.
Eu trabalhei por mais de 10 anos no coração pulsante de São Paulo, e sei dizer detalhes do charme que o Café Girondino representa. Além dos cafés, para todo o tipo de paladar, chás, tortas, e também drinks no happy hour. Era a minha rotina quando ia assistir ao Canto Gregoriano no Mosteiro de São Bento, dar uma passada no Girondino para completar um domingo inebriante.
Cafeteria estilo Belle Époque em Portugal – Café Majestic, Porto
Na majestosa cidade do Porto, em Portugal, o Café Majestic se ergue como um símbolo de elegância e tradição desde 1921. Com sua arquitetura art déco deslumbrante e ambiente luxuoso, é uma verdadeira instituição na vida cultural da cidade. Entre suas paredes adornadas, figuras proeminentes da sociedade portuense e viajantes em busca de experiências únicas se reúnem, compartilhando momentos de inspiração e deleite. Cada xícara de café servida é uma homenagem à rica herança histórica e à arte de viver do povo português.
Essa está no meu radar para em breve, muito breve!
Cafeteria com tango na Argentina – Café Tortoni, Buenos Aires
Em meio às ruas de Buenos Aires, o Café Tortoni ergue-se como um farol da cultura argentina desde 1858. Seus vitrais cintilantes e mobiliário clássico transportam os visitantes a uma era de esplendor e elegância. Por entre suas paredes adornadas, o Tango ecoa, trazendo à tona a alma apaixonada da Argentina. Não é incomum encontrar artistas renomados e poetas contemplativos reunidos em suas mesas, compartilhando histórias e inspirações sobre a rica tapeçaria cultural do país.
O Tortoni inebria o cliente numa atmosfera literária. Há estátuas de grandes nomes da cultura argentina, cujo universo de poesia ainda por lá retumba. Guardo lembranças incríveis desse lugar, que é a cara e o coração de Buenos Aires, onde pude levar minha mãe para conferir ao vivo minhas narrativas. Voltar lá é sempre mágico.
A icônica na Itália – Caffè Florian, Veneza
Em Veneza, a cidade dos canais e do romance, o Caffè Florian é mais do que uma cafeteria – é um testemunho vivo da história italiana. Fundado em 1720, é o café mais antigo do mundo em operação contínua, uma verdadeira instituição da Sereníssima República. Em seus salões opulentos, a elite intelectual e artística da Itália se reuniu ao longo dos séculos, discutindo ideias revolucionárias e saboreando o espresso perfeito. Cada xícara servida é um tributo à tradição e à excelência italiana.
O suprassumo do charme e da história, o lugar mais lindo onde pude apreciar o mais simples e perfeito café.
Ah, Paris! França: Café de Flore, Paris
Em Paris, a cidade da luz e do amor, o Café de Flore é uma joia da boemia parisiense desde 1887. Localizado no charmoso bairro de Saint-Germain-des-Prés, é um ponto de encontro para artistas, escritores e pensadores que moldaram a vanguarda cultural do século XX. Sob suas icônicas marquises vermelhas, Picasso esboçou suas obras-primas, enquanto Sartre e Beauvoir debatiam sobre filosofia e liberdade. Cada canto respira história e cada gole de café é uma homenagem ao espírito livre da cidade.
Sinto um certo receio em escrever sobre uma só cafeteria em Paris, porque não há como ir a Paris sem apreciar as tantas opções de incríveis cafeterias e bistrôs. Mas essa é certamente um tesouro cultural.
Cafeteria no estilo elegante da Inglaterra – The Wolseley, Londres
Em Londres, o The Wolseley personifica o glamour e a sofisticação desde 1921. Com sua atmosfera art déco e serviço impecável, é um refúgio para a elite cosmopolita da capital britânica. Sob os lustres cintilantes, magnatas e artistas se misturam, compartilhando conversas e conexões em um ambiente de luxo discreto. Cada xícara de café é um momento de indulgência, uma pausa na agitação da vida urbana de Londres.
É, para além do café, um passeio pela história da arquitetura e da decoração.
Café americano? Também temos! Caffe Reggio, Nova York
No coração pulsante de Nova York, o Caffè Reggio é um símbolo de tradição desde 1927. Fundado no charmoso bairro de Greenwich Village, este café histórico introduziu o cappuccino aos Estados Unidos. Entre seus afrescos renascentistas e aromas sedutores, as mentes criativas de Nova York se encontram, compartilhando ideias e inspirações em um ambiente que celebra a arte e a cultura. Cada xícara servida é uma homenagem à diversidade e à energia da cidade que nunca dorme.
Nesse eu passei na porta algumas vezes e acabei nunca entrando. Espero poder me redimir – pela cultura, e pelo café!
Em cada uma dessas cafeterias, as paredes ecoam com as vozes do passado e do presente, celebrando a rica tapeçaria cultural que envolve o mundo do café. Das ruas de São Paulo às margens do Grande Canal de Veneza, cada xícara conta uma história, e cada cafeteria é um monumento à eterna paixão pelo café e pela vida.
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